パセリカレー
シンプルライフダリア @cook_40330563
大量に販売されていることが多いパセリ。用途に困ったら、作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていた簡単レシピに惹かれて作ってみました。
もともと、パセリキライでも食べれたカレーです。
身体をスッキリさせたいときにも良いです。
ちなみに私はご飯を減らしてサラダと一緒に食べています＾＾
パセリカレー
大量に販売されていることが多いパセリ。用途に困ったら、作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていた簡単レシピに惹かれて作ってみました。
もともと、パセリキライでも食べれたカレーです。
身体をスッキリさせたいときにも良いです。
ちなみに私はご飯を減らしてサラダと一緒に食べています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
合挽にカレー粉とブラックペッパーor唐辛子も和えておく。
（ブラックペッパーと唐辛子で辛さを調整する） -
- 2
※炒める前にカレー粉をまぶして味をしっかり馴染ませることがポイント。
炒めた後に入れても
味がしないので注意！ - 3
合挽を中火でしっかり炒めます。
-
- 4
ざっくりカットしたパセリを水を含んだ状態で混ぜ合わせながら炒める
-
- 5
トマトピューレ、塩、醤油を入れて２０分ほど煮る。
- 6
塩・にんにく・しょうがを入れて味を調整します。
※写真はミックスビーンズを入れています。 -
- 7
味が決まらなかったら、ケチャップやソースなどで調整してみてください。
コツ・ポイント
工程の②が１番のポイントです。
クミンシードを入れても。
つくれぽ
夫婦ふたり暮らし。食事もどんどんシンプル化（手抜き）あまり凝った料理はしませんが、乾物づくりや発酵食づくりは大好きです！みなさんの参考になれば嬉しいです＾＾シンプルな暮らしを綴ったブログ『シンプルライフ×シンプルスタイル』はこちらhttp://xn--eckub9eg4gl8c.jp.net/
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