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暑い時期にレンチン美味しいつけ麺
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暑い時期にレンチン美味しいつけ麺-レシピのメイン写真

暑い時期にレンチン美味しいつけ麺

Hikari1961
Hikari1961 @cook_40273025

焼きそばをレンチンして作るので、火を使いません。簡単で味噌と酢とにんにく、ごま油で癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ネットで見てやってみたら、こんな簡単につけ麺が出来、しかも美味しくて、何回も作るうちにやみつきになりました。
暑い時期に、麺をゆでなくてもいいのも助かります。
のせているチャーシューは、簡単焼き豚です。

焼きそばをレンチンして作るので、火を使いません。簡単で味噌と酢とにんにく、ごま油で癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ネットで見てやってみたら、こんな簡単につけ麺が出来、しかも美味しくて、何回も作るうちにやみつきになりました。
暑い時期に、麺をゆでなくてもいいのも助かります。
のせているチャーシューは、簡単焼き豚です。

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暑い時期にレンチン美味しいつけ麺

Hikari1961
Hikari1961 @cook_40273025

焼きそばをレンチンして作るので、火を使いません。簡単で味噌と酢とにんにく、ごま油で癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ネットで見てやってみたら、こんな簡単につけ麺が出来、しかも美味しくて、何回も作るうちにやみつきになりました。
暑い時期に、麺をゆでなくてもいいのも助かります。
のせているチャーシューは、簡単焼き豚です。

焼きそばをレンチンして作るので、火を使いません。簡単で味噌と酢とにんにく、ごま油で癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
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暑い時期に、麺をゆでなくてもいいのも助かります。
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材料

1人前
  • 焼きそば麺 1袋
  • 味噌 大さじ1/2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ11/2
  • 酢 小さじ1~2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 鶏がらスープ(化学調味料無添加) 小さじ1/2
  • 水(熱湯) 150ml
  • 青ネギ(小口切り) 適宜
  • 海苔 1枚
  • トッピング チャーシュー、ゆで卵、メンマなど
  • 炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    水(熱湯)150mlに味噌、麵つゆ、酢、にんにく、鶏がらスープごま油を溶かす。ねぎ加える。つけだれスープ完成。

    • 暑い時期にレンチン美味しいつけ麺作り方1写真
  2. 2

    焼きそば麵はレンジ600wで1分30秒レンチンしてざるに入れ油を洗い流し、水を切る。

  3. 3

    器に盛り、海苔1枚をたっぷり持っていりごまをかけていただく。

    • 暑い時期にレンチン美味しいつけ麺作り方3写真
  4. 4

    トッピングはチャーシュー、ゆで卵、メンマなどのほかに焼いた鶏肉のほぐしたものなど、何でもお好きなものを。

    • 暑い時期にレンチン美味しいつけ麺作り方4写真
  5. 5

    つけ麺スープは味噌大さじ2杯麺つゆ大さじ2杯鶏がらスープ小さじ1杯熱湯200mlでも。

コツ・ポイント

焼きそば麺をレンジで600w1分半レンチン。これを表面の油を水で洗い流して、ざるでしっかり水をきってください。すると、もっちもっちの麺になります。
スープも混ぜるだけで簡単ですが、とっても美味しくなります。鶏がらスープはお好みで加えて。

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Hikari1961
Hikari1961 @cook_40273025
2022/05/28 02:04に公開
https://ameblo.jp/way1truth1life
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このレシピのキーワード

海苔 焼きそば にんにく 味噌 青ネギ

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