ソーセージ青じそにんにく唐辛子パスタ
ladykaga @cook_40280967
ピエトロのソーセージと青じそにんにく、唐辛子のスパゲッティ
ピエトロ本の通りだとあまり味が感じられずアレンジしました！
このレシピの生い立ち
ピエトロレシピ本で足りなかった味を自分なりにアレンジ！
ズボラさんでもできる適当料理です！
ソーセージ青じそにんにく唐辛子パスタ
ピエトロのソーセージと青じそにんにく、唐辛子のスパゲッティ
ピエトロ本の通りだとあまり味が感じられずアレンジしました！
このレシピの生い立ち
ピエトロレシピ本で足りなかった味を自分なりにアレンジ！
ズボラさんでもできる適当料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種をとって縦に2回切って縦長に
ソーセージは、そのままでも！気になるなら斜めに切って
その間にパスタを茹でる - 2
フライパンにオリーブオイルを引いてにんにく、唐辛子をいれる
チューブのにんにくを追加し
唐辛子は手でちぎって入れます - 3
※唐辛子手でちぎったら手を洗ってくださいね！
- 4
にんにくの香りが出てきたら、ピーマンとソーセージを入れて炒める
塩コショウ入れてさらに炒めましょう！ - 5
パスタが茹で上がったら、茹で汁をお玉半分くらい入れる
少しフライパンを回して
その後湯切りしたパスタを追加！ - 6
軽く炒めて追加した茹で汁が、少なくなってきたらパスタがフライパンにつく前に火を止める
醤油・バター・コンソメを追加 - 7
※醤油はお好みでさらに追加してください
- 8
お皿に盛ったあとに青じそをちぎって追加！
完成✨
コツ・ポイント
コンソメ、バター、醤油が味の決め手！
ピエトロレシピ本でうまく行かなかったですがこれで味のあるペペロンチーノパスタができました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20806695
