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絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子
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絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子-レシピのメイン写真

絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子

さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995

ナス嫌いも絶賛した豚巻きのトロっとナス。これなら食べれる！連発レシピ。フライパン1つで手軽に美味しくみんなが大好き夜ご飯
このレシピの生い立ち
ナス嫌いの娘が
これならいける！！！
インスタで、紹介したところ、大好評！！
是非、試してください！

ナス嫌いも絶賛した豚巻きのトロっとナス。これなら食べれる！連発レシピ。フライパン1つで手軽に美味しくみんなが大好き夜ご飯
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絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子

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さおりのレシピ @cook_40105995

ナス嫌いも絶賛した豚巻きのトロっとナス。これなら食べれる！連発レシピ。フライパン1つで手軽に美味しくみんなが大好き夜ご飯
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材料

3〜4人分
  • 豚バラ(豚ロースでも)薄切り 16枚
  • ナス 4本
  • 生姜すり下ろし たっぷり
  • 米粉（小麦粉、片栗粉） 適量
  • 合わせ調味料
  • 醤油、酒、みりん 大1
  • オイスターソース、おろし生姜 小2
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に半分を更に半分に切って４等分にする
    豚のスライスにまきまきする（バラ、ロースでも)

    • 絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子作り方1写真
  2. 2

    最後ぎゅっと肉をナスに押し付けると外れてこないです。
    米粉（小麦粉○）をふりふりふりかけて、フライパンに並べていく

    • 絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子作り方2写真
  3. 3

    フライパンに並べて火をつけて全表面をこんがりさせる

    • 絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子作り方3写真
  4. 4

    こんがりしたら調味料液を全部入れて　ほぼ水分が飛んでとろりとしたらできあがり。最後に　すりおろした生姜とネギを散らす

    • 絶品とろっナス。ご飯ススム豚巻き茄子作り方4写真

コツ・ポイント

生姜が食べれないお子様がいれば
最後のトッピング生姜だけでもOK

やはり、ナスと生姜は最強コンビ！！

お弁当にも、つくおきにも！

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さおりのレシピ
さおりのレシピ @cook_40105995
2020/05/25 03:15に公開
手間なく、気軽に、そして何より美味しい！そこを追求したレシピです。毎日作るご飯だから、好きになるように工夫たくさん詰まった　手間なくクッキング！子供二人の「ママのご飯、大好き！！！」を綴って行ければと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 なす 米粉 豚肉 片栗粉 酒 豚ロース 小麦粉 しょうが

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