焼肉のタレでレバーカツ

焼肉のタレでレバーカツ-レシピのメイン写真

焼肉のタレでレバーカツ

のんべミィ @cook_40074837

下味は焼肉のたれで♪お好みでソースをかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
レバーは炒めることが多いので、たまには違うレシピもいいかなと思ったので(^^;

下味は焼肉のたれで♪お好みでソースをかけても美味しいです
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焼肉のタレでレバーカツ

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下味は焼肉のたれで♪お好みでソースをかけても美味しいです
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レバーは炒めることが多いので、たまには違うレシピもいいかなと思ったので(^^;

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レバーは炒めることが多いので、たまには違うレシピもいいかなと思ったので(^^;

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材料

二人分

豚レバー 200グラムほど
焼肉のたれ大さじ３〜４
☆小麦粉大さじ４
☆卵１個
☆水大さじ2
パン粉適宜
揚げ油適宜
※付け合わせのお野菜適宜

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作り方

1
レバーを一口大の薄切りにして水洗いしたあと焼肉のたれに30分以上漬け込む
2
☆を混ぜ合わせてバッター液を作る(写真左)
3
漬け込んだレバーのタレをキッチンペーパーで拭き取る
4
バッター液、パン粉の順につけて油で揚げる
5
お好みのお野菜を添えて完成

コツ・ポイント

タレに漬ける時間は長いほうが美味しくなると思います♪

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のんべミィ

のんべミィ @cook_40074837

2020/05/25 03:15に公開

おかずよりおつまみが多いかもですが簡単で美味しいものを作ることに毎日頭をつかってます。定番料理が多いけどアレンジ料理にも挑戦していきたいです。

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このレシピのキーワード

カツ焼き肉卵小麦粉

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