ほっこりサクサク甘栗スコーン
ふしぎ森 @cook_40051827
サクサクっとした生地とほっこり甘栗で
楽しいティータイムをΨ^ω^*)
このレシピの生い立ち
かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ホットケーキミックスレシピ その10
第22話
秋は栗が美味しい季節なのだ
そのままでも美味しい甘栗でスコーンを焼いたら、もうサイコーだにゃ
ほっこりサクサク甘栗スコーン
サクサクっとした生地とほっこり甘栗で
楽しいティータイムをΨ^ω^*)
このレシピの生い立ち
かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ホットケーキミックスレシピ その10
第22話
秋は栗が美味しい季節なのだ
そのままでも美味しい甘栗でスコーンを焼いたら、もうサイコーだにゃ
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗をあらめにカットする
-
- 2
ボウルにホットケーキミックスと常温に戻した無塩バターを入れ
ヘラで切るように混ぜる -
- 3
牛乳を加え
ねらずにサックリと混ぜる -
- 4
①の甘栗を入れて
サッと混ぜ -
- 5
手で
ひとまとめにする -
- 6
台にラップを敷き⑤の生地をのせ
-
- 7
更に生地の上にラップをフワっとかぶせて
手で形を整えながら
麺棒で丸く伸ばす※あつさは1〜1.5cmくらい
-
- 8
上のラップをとり
生地を8等分にカットする -
- 9
天板にクッキングシートを敷き
⑧を並べ -
- 10
170℃にあたためたオーブンで焼き色がつくまで
20〜25分焼く※焼き色がつき過ぎる場合は
アルミホイルをかぶせてね -
- 11
蜂蜜やメープルシロップなどを
たっぷりかけて
いただきま〜す
Ψ･ω･*) -
コツ・ポイント
①バターを常温に戻す時は溶かさないように気をつけてね
②サクサクした食感に仕上げるために生地を練らずにサックリ混ぜましょう
つくれぽ
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