鶏もも肉で簡単パリパリチキン酢テーキ˚✧
4217 @cook_40342520
簡単美味しいご飯がススム！！
ズボラなので分量もいっつも適当(笑)
でも美味しく出来ちゃう！！是非お試しあれ~
このレシピの生い立ち
義母が作っていたので適当に真似して作ってみました(笑)
鶏もも肉で簡単パリパリチキン酢テーキ˚✧
簡単美味しいご飯がススム！！
ズボラなので分量もいっつも適当(笑)
でも美味しく出来ちゃう！！是非お試しあれ~
このレシピの生い立ち
義母が作っていたので適当に真似して作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
均等になるように開きます！
面倒な時はしません！(笑) -
- 2
ポリ袋に入れて、塩コショウ、生姜、ニンニクを投入したら揉み揉み
-
- 3
更に片栗粉も入れて混ざるように揉み揉み
-
- 4
油をひいて皮面を下にして、クッキングシートを乗せ、更に重しを乗せて中火で焼きます！
強火は焦げちゃうので✕ -
- 5
いい感じにパリパリ~♪
引っくり返して裏面も焼きます！
焼けたら好きにカットしてお皿にドーーーン！ -
- 6
余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったらお酢と醤油、お好みでブラックペッパーを投入！
だしまろ酢美味しいよ~♡ -
- 7
泡がたってシュワシュワしてきたらタレもバッチリ！お肉にかけて~
-
- 8
完成！皮のパリパリが好きな人は食べる直前にタレをかけて下さい！
浸して染みさせても美味しいよ♡ -
コツ・ポイント
重しとか面倒って人は普通に焼いても全然美味しいです♡
家族は皮パリが好きなのでこの作り方(*^^*)
浸して染みさせたい方はお酢多めの方が良いかも。
生姜、ニンニクはチューブ使ってます(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20959142
