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切って和えるだけ♪ズッキーニの浅漬け
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切って和えるだけ♪ズッキーニの浅漬け-レシピのメイン写真

切って和えるだけ♪ズッキーニの浅漬け

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

白だし使用で味付けの失敗なし!
さっぱり味で箸休めにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニを買ったので生で食べたくて作ってみました^_^

白だし使用で味付けの失敗なし!
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新鮮なズッキーニを買ったので生で食べたくて作ってみました^_^

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

白だし使用で味付けの失敗なし!
さっぱり味で箸休めにぴったりです♪
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新鮮なズッキーニを買ったので生で食べたくて作ってみました^_^

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • ★白だし 大さじ2
  • ★水(濃い味がお好みなら入れなくてOK) 大さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • 甘めがお好みなら砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mmくらいの幅で切る

  2. 2

    ビニール袋またはボウルに★の調味料とズッキーニを入れて調味料をよく揉み込む

  3. 3

    冷蔵庫で1日ほど漬けたら完成♪

  4. 4

    ★人気検索トップ10入り感謝です★
    2022.08.06

コツ・ポイント

1日程度漬けるとしっかり味がしみて美味しいです。
白だしは、ミツカンのプロが使う味 白だし 地鶏昆布という商品を使っています(かけうどんつゆの場合10倍希釈です)
使用する白だしによって味の濃さが変わるので、調整してください。

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2022/07/06 07:56に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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浅漬け ズッキーニ

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