ピーマンは細すぎない縦切りにする。
●を混ぜておく。

豚肉はパックからパカッとだしたら端から２㎝幅位にカット、軽くほぐして塩胡椒し片栗粉をまぶす。

サラダ油で豚肉を炒め色が変わってきたらピーマンも投入。
火が通ったら余分な油を拭きとり●をよく混ぜながら加え煮絡める。

ご飯と盛り付けお好みで目玉焼きを添える。
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