キウイとバナナのコンフィチュール

Name: キウイとバナナのコンフィチュール
Yield: 小びん1瓶
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼスプリキウイ 2個; バナナ 1本; 素精糖（お好みの砂糖に変更ＯＫ） 80グラム

砂糖控えめのフルーティーなジャムです。ゴールドキウイでもグリーンキウイでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
バナナジャムが好きでよく作りますが、キウイを入れたらよりキレイでさっぱりした仕上がりになるのではと思ったため。

材料

小びん1瓶

バナナを切ったら、黒くなる前にすぐ砂糖をまぶします。

今回は素精糖だったので、茶色がかっていますが、砂糖の種類をグラニュー糖など白いものに変えればよりキレイな色味に仕上がります。

2020/06/08 10:40に公開

子どもがちょっと食べ過ぎてもニコニコ見守れるおやつ、親が食べ過ぎても罪悪感の少ないおやつ(笑)を目指して実験のように楽しみながら作っています♪調味料は主に生活クラブの物を使っています～！

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