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ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー
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ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー-レシピのメイン写真

ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー

kisaaa
kisaaa @cook_40110918

ぷるぷる、とろっと、柔らかなゼリーに仕上がっています。
キウイフルーツの爽やかな酸味と甘さで、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ぷるぷる、とろっとしたゼリーを食べたくて作りました。

ぷるぷる、とろっと、柔らかなゼリーに仕上がっています。
キウイフルーツの爽やかな酸味と甘さで、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ぷるぷる、とろっとしたゼリーを食べたくて作りました。

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ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー

kisaaa
kisaaa @cook_40110918

ぷるぷる、とろっと、柔らかなゼリーに仕上がっています。
キウイフルーツの爽やかな酸味と甘さで、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ぷるぷる、とろっとしたゼリーを食べたくて作りました。

ぷるぷる、とろっと、柔らかなゼリーに仕上がっています。
キウイフルーツの爽やかな酸味と甘さで、美味しくいただけます。
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ぷるぷる、とろっとしたゼリーを食べたくて作りました。

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材料

2個
  • アガー 5g(小さじ1)
  • 砂糖 30g(大さじ2)
  • 水 220ml
  • ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
  • ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
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作り方

  1. 1

    キウイフルーツの皮を剥き、半分を2~3mmくらいの薄さにカット。出来れば5枚。
    残りの半分を角切りする。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方1写真
  2. 2

    容器の底に薄く切ったキウイフルーツを入れる。
    薄く切ったキウイフルーツをカップの側面に並べる。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方2写真
  3. 3

    側面はこのような感じで貼り付けるように並べる。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方3写真
  4. 4

    鍋にアガーと砂糖を入れ、ダマがあれば無くしておく。
    サラサラになったところに水を加える。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方4写真
  5. 5

    鍋に火をつけたら、かき混ぜる。
    沸騰したら、約1分煮溶かし、火を止める。

  6. 6

    粗熱が取れたら、2のカップに角切りにしたキウイフルーツを半量と4を上まで流しいれ、冷蔵庫で30分ほど固める。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やし、固まったら残りの角切りにしたキウイフルーツを上に乗せて、食べるまで、また冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    上からの見た目は、このような感じです。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方8写真
  9. 9

    上に乗せるキウイフルーツを混ぜてるとよりおしゃれです。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方9写真
  10. 10

    使用したカップは、ダイソー購入。
    カップ容量 200mlです。

    • ぷるぷるとろキウイフルーツの爽やかゼリー作り方10写真

コツ・ポイント

アガーと砂糖をよく混ぜて、ダマを無くすことが大切です。
2~3時間冷やすことで、美味しく仕上がります。

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kisaaa
kisaaa @cook_40110918
2020/06/08 03:09に公開
お菓子作りが好きで、お菓子を作ることでストレス発散。
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このレシピのキーワード

ゼリー キウイ ゴールデンキウイ

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