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見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ
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見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ-レシピのメイン写真

見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

おかずにもおつまみにも！味付けなしだからとっても簡単に作れて美味しいやつです^^見た目以上なので是非作ってみてー！
このレシピの生い立ち
イカ好きはんぺん好き、魚介味が好きな娘に捧ぐ。
作ってみたらおつまみにも合いそうな美味しいやつができました！イカを刻むので食べやすくなります。4歳児も喜んでばくばく食べてました！

おかずにもおつまみにも！味付けなしだからとっても簡単に作れて美味しいやつです^^見た目以上なので是非作ってみてー！
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作ってみたらおつまみにも合いそうな美味しいやつができました！イカを刻むので食べやすくなります。4歳児も喜んでばくばく食べてました！

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見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

おかずにもおつまみにも！味付けなしだからとっても簡単に作れて美味しいやつです^^見た目以上なので是非作ってみてー！
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イカ好きはんぺん好き、魚介味が好きな娘に捧ぐ。
作ってみたらおつまみにも合いそうな美味しいやつができました！イカを刻むので食べやすくなります。4歳児も喜んでばくばく食べてました！

おかずにもおつまみにも！味付けなしだからとっても簡単に作れて美味しいやつです^^見た目以上なので是非作ってみてー！
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作ってみたらおつまみにも合いそうな美味しいやつができました！イカを刻むので食べやすくなります。4歳児も喜んでばくばく食べてました！

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材料

小１０個分
  • イカ 1杯
  • はんぺん 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 生姜（紅生姜でも可） 1片
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作り方

  1. 1

    イカは内臓と目玉部分、骨を取り除き皮を剥いでみじん切りにする。生姜もみじん切りにする。

    • 見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋の中に1と他の具材を全て入れ、はんぺんを潰しながら混ぜ合わせる

    • 見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き中火で熱しながら、ポリ袋の角を切り取り、そこから少しずつ具材を出して焼く。

  4. 4

    片面に完全に火が通ったら裏返し、蓋をして2分程度蒸し焼きにする。弱めの中火に下げて焦げないように気をつける。

    • 見た目△だけど美味しいよ！簡単イカバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

イカの皮を剥ぐのが少し大変ですが、少しだけ頑張って剥ぐと食べやすくなります。
イカの代わりにタコでもエビでもOKです。
生姜の代わりに紅生姜を使うとおつまみ感が増します。

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もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905
2022/07/21 08:06に公開
おおざっぱにしか料理ができない主婦の覚書兼ねたレシピ。子育てしながら少しだけ力を入れてやったことが、巡り巡ってどこかで誰かの笑顔をつくれていたら幸いです♫ ( ^ ^ )
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このレシピのキーワード

イカ 片栗粉 はんぺん 卵 しょうが

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