耐熱容器に水を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

袋に全ての材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

まとまってきたら袋から取り出して板に出し、表面が滑らかになるまで捏ねる。(10-15分捏ねる。)

生地をフライパンに入れ、蓋をせずに中火で15秒温め、それから蓋をして20-30分おく。

生地の真ん中を押し、4つ角から中心に折り込んでガス抜きをする。

再度フライパンに戻して蓋をし、20分休ませる。(ベンチタイム)

生地をのばす前に、オーブンを220℃に予熱する。

約20cmくらいの大きさまで生地をのばし、ふちを作る。

お好みのトッピングをしたら、220度に余熱したオーブンで10-15分焼いたら完成✨