荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球的食譜成品照片

荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

簡單美味的家常菜ˊ料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ喜歡的ˊ再試試看。

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預備食材

10 分鐘

材料
荷蘭豆約120g
鴻喜菇 1包
撥殼大白蝦約200g
蒜頭隨意
辣椒隨意
蝦子醃料
米酒 1茶匙
胡椒粉少許
太白粉少許
調味
鮮味炒手 2/1小匙

料理步驟

10 分鐘

1

[做法] 1.先準備好所需材料ˊ蝦子撥殼開背去除腸泥ˊ用[蝦子醃料]抓勻ˊ 蔬菜處理乾淨ˊ備用
2

2.熱鍋後放入1.5大匙油ˊ先爆香蒜頭和辣椒
3

3.接著加入蝦子炒至8分熟
4

4.然後先盛起備用
5

5.利用餘油吵將荷蘭豆和鴻喜菇略為拌炒均勻
6

6.然後將步驟4的蝦子再回鍋ˊ並[調味]快速拌炒均勻即可
7

7.清爽味美的荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球就完成囉~
8

海鮮ˊ雞肉ˊ豬肉隨意運用搭配ˊ 即使只簡單清炒味道也不錯ˊ 是我家餐桌常會準備的家常料理ˊ 蝦球醃漬ˊ如果沒有馬上要用ˊ 記得先放冰箱冷藏ˊ這樣蝦子才能保有新鮮脆度哦~

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歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

發布於 2012年11月28日 10:56

吃應該是開心快樂的，不用把料理想的太嚴肅。讓我們一起創造出屬於自家好味道~😉歡迎加入☛【歐巴桑的快樂廚房】https://goo.gl/v6PxDy更多影音食譜看這裡☛ https://goo.gl/G1RxDK合作洽詢: aap123452001@yahoo.com.tw

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荷蘭豆鴻喜菇炒蝦子丸子

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