買了好吃的板豆腐，除了煮湯、紅燒，還能怎麼吃呢?做個變化，讓炸肉丸降低熱量吧訣竅提示豬絞肉最好請店家絞兩次，會比較細一點。或是自己再剁一下。乾蒜粒可以用新鮮蒜末。多做起來還可以拿來當火鍋料喔。九層塔也可以換成香菜、芹菜，或其它您喜歡的菜類，西式香料也可以唷。食後感想肉丸多加了豆腐變得更柔軟，而且熱量也低很多唷。偶爾想吃炸物的時候，是個不錯的選擇。

炸豆腐丸子 把表面炸到金黃, 丸子裡面還是水嫩水嫩 吃的時後搭配上淡醬油及蘿蔔泥, 清爽又開胃~歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示豆腐的含水量會影響成形與否,所以也可以前一晚先將板豆腐取出,放上重物將水分壓出(記得要放在冰箱內!!!)歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

豆腐是由大豆所制成。它含丰富的蛋白质和钙质。豆腐拥有许多烹饪的方法如蒸豆腐，炸豆腐，炒豆腐，甚至豆腐汤等等..今天与大家分享酥脆炸花生豆腐丸子，而我选了一款适合热炸的嫩豆腐。把它当成零食，你将会爱上它 =）更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ]http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁https://www.facebook.com/foodbowlclub訣竅提示更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ]http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁https://www.facebook.com/foodbowlclub

豬絞肉的美味不再於它的碎，而是在於集大器的美，透過豆腐的添加，讓口感不再是硬而乾柴，善用辛香料的調味，只能說這道酥炸香蒜黑胡椒豆腐肉丸外皮酥脆，裡頭軟嫩多汁、香氣十足，來上一份酥炸香蒜黑胡椒豆腐肉丸再搭配蔬菜和湯品，就是營養美味的一餐嘍，上菜嘍～#紅白料理

唔想浪費食材，豬肉湯渣好鞋口，加豆腐做成丸子易入口及夠香口。

訣竅提示起鍋前要開大火逼油食後感想下飯又美味

本來想試試看豆腐能不能當麵衣，看來是水份過多，酥脆外衣失敗，但肉餅的部份還是很好吃。下次試試把豆腐水份擠乾<練習用食譜，不一定要用豆腐做外衣>#減醣其實也能吃炸物#花花老師

這道料理作法簡單，很適合正在減脂的人食用，調味部分可以任意搭配（加入些許洋蔥丁也是很棒的選擇～）今天以最簡單的調味用氣炸鍋炸豬肉丸，當然也可以使用煎或蒸的方式料理👩🏻‍🍳#公益食譜

簡單易做的省錢料理可當備用菜 吃火鍋 滷白菜 或做糖醋-真的很好吃

一様的花枝漿，稍微變化，做成2道料理，經濟又實惠！  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293496886https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/115349

#好料日記