タマネギは芯を取り、1センチのくし切りにしてレンジで2分、ジャガイモは7ミリ幅に切り、レンジで３分加熱します。

フライパンにオリーブオイルをしいて1のタマネギ、塩少々を加え。中火で茶色くしんなりするまで炒めます。

別のフライパンで1センチ幅に切ったベーコンを油をしかずにカリッと炒めて一旦取り出しておきます。

3のフライパンにバターを足し、1のジャガイモを入れて、表面がカリッとするまで両面焼きます。

4に取り分けたベーコン、2のタマネギを合わせ、コンソメ、マジックソルトで味付けし、さらに2、３分炒めます。

5を皿に盛り付けてあればパセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。