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糖質制限♡濃厚ブラマンジェ
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糖質制限♡濃厚ブラマンジェ-レシピのメイン写真

糖質制限♡濃厚ブラマンジェ

★cocoa★
★cocoa★ @cook_40039911

糖質制限中でも美味しいブラマンジェを♡
濃厚で満足(o^^o)
糖質全量で約5g♪注:使用する材料により前後します
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でも、たまに美味しいデザート食べたい♡

糖質制限中でも美味しいブラマンジェを♡
濃厚で満足(o^^o)
糖質全量で約5g♪注:使用する材料により前後します
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★cocoa★
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濃厚で満足(o^^o)
糖質全量で約5g♪注:使用する材料により前後します
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材料

モロゾフカップ2個分またはWECK1603個分
  • 水 20cc
  • ゼラチン 4g
  • アーモンドミルク又は豆乳 150g
  • ラカント 50g
  • 生クリーム 150g
  • バニラビーンズ又はオイル 少々
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作り方

  1. 1

    お水にゼラチンを振り入れふやかします。(ふやかさなくていいタイプならここ省いてね)

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方1写真
  2. 2

    アーモンドミルク、生クリーム、ラカント、バニラビーンズを鍋に入れ、中火にかけます。

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方2写真
  3. 3

    底が焦げないように絶えずかき混ぜながら、沸騰直前まで温め、火を止める。

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方3写真
  4. 4

    ふやかしたゼラチンを加え、しっかり混ぜ合わせます。
    ふり入れるタイプもここで混ぜ合わせます。

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方4写真
  5. 5

    容器に注ぎ分け、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やしてね♡
    モロゾフの瓶なら2つ分

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方5写真
  6. 6

    WECK160なら3つ分

    • 糖質制限♡濃厚ブラマンジェ作り方6写真

コツ・ポイント

エリスリトールに置き換える場合は、70gくらいがちょうど良いかと思います。

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★cocoa★
★cocoa★ @cook_40039911
2020/08/25 02:06に公開
live in Ishikawa＊＊＊Like making sweets＆bread♡
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ 豆乳 生クリーム ゼラチン 牛乳 アーモンド バニラビ ンズ

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