プルコギは大きいお肉も入っているので細切りにします。
ニンジンとプルコギをごま油で炒めます。

炊きあがったご飯に塩、ごま油、ゴマを混ぜて少し冷まします。

大きめに切ったラップの上に海苔をのせ、ごはん→大葉→プルコギの順にのせます。(2本分なので半分量です)

ラップごとエィ！一気に巻きます

端をくるくる回しておくと具がこぼれおちません。

巻きすが有ればなおさら良しですね。

濡らした包丁でラップごと切ります。