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☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘
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☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘-レシピのメイン写真

☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘

ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989

ほろ苦いコーヒー生地とザクザク胡桃の相性は抜群✨おからとラカント使用で低糖質仕上げに!!ダイエット中の方にもお勧め♡

このレシピの生い立ち
腸活と糖質制限のレシピを日々考案中!!ナッツもコーヒーも好きなので、両方合わせて低糖質スイーツ✨作りましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

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ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989

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材料

パウンド型 10×17×5㎝
  • ☆おからパウダー 30g
  • ☆アーモンドフラワー 80g
  • ☆ラカント 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆シナモン 小さじ1
  • ☆インスタントコーヒー 大さじ1
  • ☆天然塩 少々
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • 豆乳ヨーグルト 150cc
  • 卵 2個
  • 水 大さじ1
  • 胡桃 40g
  • 好みのナッツ類 大さじ1程
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作り方

  1. 1

    使用した材料

    オーブンを180度に予熱する

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方1写真
  2. 2

    ☆粉類を全てボールに入れ混ぜあわす

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方2写真
  3. 3

    シェイカーに卵、豆乳ヨーグルト、ココナッツオイルをいれ攪拌する

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方3写真
  4. 4

    ③を②に入れ混ぜる シェイカーに大さじ1杯の水を入れ攪拌!②に入れる(シェイカー内に残っている液まで綺麗に使用する為)

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方4写真
  5. 5

    ④に胡桃半量を刻んで入れる
    お好みのナッツ類、大さじ1杯くらいも入れて混ぜる

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方5写真
  6. 6

    オイルを塗った型に流し入れ、飾り用に残してあった胡桃を飾り、180度で35分程焼く *焼き時間は調整して下さい

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方7写真
  8. 8

    完成✨ヨーグルトクリームを添えて♡

    • ☘低糖質!胡桃&コーヒーパウンドケーキ☘作り方8写真

コツ・ポイント

おからパウダーによって水分量が違ってくるので豆乳か水で調整して下さい

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ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989
2020/07/17 09:41に公開
薔薇と猫と癒やしが大好き✨日々糖質制限生活中〜腸活!美活!温活!を取り入れたオリジナルレシピを考案♪♪☘身体に優しい手作りスイーツとご飯☘楽しく交流でしたら嬉しいです(*´︶`*)♡よろしくお願いします✨Instagramにも料理の写真を載せてます♡お気軽に覗いて下さい♪♪Instagram → @m_ayu_ayu
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 ナッツ おからパウダー くるみ シナモン 卵 アーモンド ヨーグルト

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