素麺のさっぱり感と炒めることでコクが増すので美味しさ倍増です！手頃だし。介護職にもおすすめです。うどんより食べやすい。

このレシピの生い立ち
七夕の次の日によく出すメニューです。かなり多めに茹でて次の日のお昼にささっと作ります。茹でる手間が省けるので時短で美味しいランチになります！夜でもGOOD！