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おくらのあっさり和え物
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おくらのあっさり和え物-レシピのメイン写真

おくらのあっさり和え物

ゆる×ゆる
ゆる×ゆる @cook_40061226

とっても簡単でさっぱりしていて飽きない味です
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆや醤油をつかっていたので塩味でたべてみたくなったので。

とっても簡単でさっぱりしていて飽きない味です
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いつもめんつゆや醤油をつかっていたので塩味でたべてみたくなったので。

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おくらのあっさり和え物

ゆる×ゆる
ゆる×ゆる @cook_40061226

とっても簡単でさっぱりしていて飽きない味です
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いつもめんつゆや醤油をつかっていたので塩味でたべてみたくなったので。

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いつもめんつゆや醤油をつかっていたので塩味でたべてみたくなったので。

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材料

2人分
  • おくら 6~8本(1袋分)
  • だしの素(粉末) 2つまみ
  • 味の素 ひとふり
  • 塩 2つまみ
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でおくらをゆでる。
    3分ほど。

  2. 2

    茹でたおくらを冷水にさらして熱をとったら水を切る。

  3. 3

    へたをとったら1口サイズの乱切りにする。大きめのほうがおくらの味がしっかり感じるような。お好みでどうぞ。

  4. 4

    だしの素(粉末)、味の素、塩、ごまを振りかけてまぜる

コツ・ポイント

味見して、足りないとおもったら塩をたしてみて下さい。小さじレベルでいれるとしょっぱいと思います。

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ゆる×ゆる
ゆる×ゆる @cook_40061226
2020/07/15 08:55に公開

このレシピのキーワード

あえもの オクラ ゴマ

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