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もちもち！甘酒ケーキ
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もちもち！甘酒ケーキ-レシピのメイン写真

もちもち！甘酒ケーキ

キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

我が家ではいつも余りがちな甘酒。それをパクッと食べやすいお菓子にしました。
このレシピの生い立ち
甘酒が体にいいモノだと分かっていながらも、そのまま飲むのはいつも気が乗りません。そんな余りがちな時に食べやすいお菓子になればいいなと思い作りました。

我が家ではいつも余りがちな甘酒。それをパクッと食べやすいお菓子にしました。
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甘酒が体にいいモノだと分かっていながらも、そのまま飲むのはいつも気が乗りません。そんな余りがちな時に食べやすいお菓子になればいいなと思い作りました。

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キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

我が家ではいつも余りがちな甘酒。それをパクッと食べやすいお菓子にしました。
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甘酒が体にいいモノだと分かっていながらも、そのまま飲むのはいつも気が乗りません。そんな余りがちな時に食べやすいお菓子になればいいなと思い作りました。

我が家ではいつも余りがちな甘酒。それをパクッと食べやすいお菓子にしました。
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材料

  • 甘酒 200cc
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    甘酒以外の☆材料をボウルの中で混ぜておき、ふるいにかけておきます。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておきます。

  3. 3

    1に甘酒を加えて、ダマが出来ないようになめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    お好きな型に流し込んで、180℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がりです☆

  5. 5

    今回はミニカップケーキ用の型(12個分)で作りました！

    • もちもち！甘酒ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

粉と甘酒を一気に混ぜ合わせるとダマになりやすいので、何回かに小分けしながら混ぜていくとなめらかになります。

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キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797
2020/07/15 01:00に公開
カンタンでズボラレシピがお好みな管理人です(*^_^*)作って美味しかったものはどんどんアップしていきます♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 甘酒

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