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香り立つフレッシュ自家製ジェノバ
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香り立つフレッシュ自家製ジェノバ-レシピのメイン写真

香り立つフレッシュ自家製ジェノバ

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

蒸し暑い日が続きますが夏らしいフレッシュ バジルDe自家ジェノバソースを作りました幅広い料理にε=(ﾉ･∀･)ﾂ是非♪
このレシピの生い立ち
自家菜園のバジルを使って夏限定、毎年つくる
フレッシュ・バジルソースを作りました。

蒸し暑い日が続きますが夏らしいフレッシュ バジルDe自家ジェノバソースを作りました幅広い料理にε=(ﾉ･∀･)ﾂ是非♪
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フレッシュ・バジルソースを作りました。

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香り立つフレッシュ自家製ジェノバ

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

蒸し暑い日が続きますが夏らしいフレッシュ バジルDe自家ジェノバソースを作りました幅広い料理にε=(ﾉ･∀･)ﾂ是非♪
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自家菜園のバジルを使って夏限定、毎年つくる
フレッシュ・バジルソースを作りました。

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材料

  • 生バジル 30枚
  • ニンニク 3片
  • 粉チーズ 大さじ5
  • Extr.vオリーブ油 150cc～
  • 粗挽き黒こしょうミルで 20ガリガリ？
  • 塩 小さじ半分～1
  • 無塩Mixナッツ 50g～60g
  • フードプロセッサー 使用
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作り方

  1. 1

    自家菜園
    バジル使用ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

    • 香り立つフレッシュ自家製ジェノバ作り方1写真
  2. 2

    30枚ぐらい
    洗ってcookingペーパーで
    水気を拭き取り調味料＆ナッツMix→フープロ(フードプロセッサー)に掛ける

    • 香り立つフレッシュ自家製ジェノバ作り方2写真
  3. 3

    味見にΨ(‾∇‾)ΨΨ(‾∇‾)Ψ
    クラッカー＆クリチ(クリームチーズ)出来たてジェノバを添えて
    頂きます

    • 香り立つフレッシュ自家製ジェノバ作り方3写真
  4. 4

    フレッシュバジルも添えて
    クラッカーsandに美味

    • 香り立つフレッシュ自家製ジェノバ作り方4写真

コツ・ポイント

生バジル収穫時期で
夏に作る手作りソース
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪

本来は→松の実で作りますが
今回は無塩Mixナッツ
【くるみ、アーモンド、ピーカンナッツ、ピーナッツ】typeで作りました。

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2020/07/26 05:27に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

ナッツ にんにく フレッシュバジル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983479
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