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超簡単★ニラ豚卵のオイスター炒め
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超簡単★ニラ豚卵のオイスター炒め-レシピのメイン写真

超簡単★ニラ豚卵のオイスター炒め

ゆりしちゃん
ゆりしちゃん @yrcc

ちょい甘な味でご飯が進みます！
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冷蔵庫の余り物で甘めなものが食べたかった

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材料

  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ニラ 1袋
  • 豚バラ 好きなだけ
  • 油 適量
  • ニンニク 好きなだけ
  • ★塩コショウ 少々
  • ★酒 大さじ1〜
  • ★オイスターソース 大さじ1〜
  • ★砂糖 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    卵に塩を少々入れて混ぜておく
    ニラは好きな長さにカットする
    豚バラは2~3cmにカットする

  2. 2

    フライパンに油をひき、卵を入れて少し固まって来たら箸で混ぜてポロポロになったらお皿に移す

  3. 3

    フライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りを立たせたら豚肉を入れて色が変わるまで炒めて、ニラを入れて更に炒める

  4. 4

    3に2の卵を戻し、★を入れて炒めたら完成！

コツ・ポイント

分量は味見しながらで♪
適当で大丈夫です！
薄ければオイスターソースを足して、濃ければ酒を足してください

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ゆりしちゃん
ゆりしちゃん @yrcc
2020/07/20 17:35に公開
手の込んだ料理は苦手なので簡単にすぐ出来るものが好き レシピは自分のメモ代わり。甘辛い茶色い食べ物とニンニクがあれば生きていける！！つくれぽめっちゃ嬉しいです
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炒めもの ニラ 豚肉 にんにく 卵 酒

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