サラダ用のベイビースピナッチ(ほうれん草)は、軽く水洗いをして水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

生ハム、モッツァレラチーズは、手で適当な大きさに割きお皿へベイビースピナッチ、生ハム、モッツァレラを入れふんわりと混ぜ

最後に桃の皮を手でそっと剥がし食べやすい大きさに切り他の具材と一緒にふんわりとー混ぜます。

仕上げにオリーブオイルとバルサミコ酢をかけ出来上がりです。