甘めなタレが苦手だけれど鰻は好き（←自分）、そんな方にオススメのレシピです
このレシピの生い立ち
鰻は大好きだけど、大人になって甘めの料理が苦手になってから食指が伸びなくなっていたため、自分好みの味になるよう考えて、思いついたレシピです