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ねぎ塩豚バラご飯
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ねぎ塩豚バラご飯-レシピのメイン写真

ねぎ塩豚バラご飯

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

お米を洗い上げ 調味料を順に入れて 具材を乗っけて炊飯するだけ。豚バラの旨味とゴマ油の香りにオカワリがとまらない!
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンさんかクラシルさんのレシピです。美味しかったので 覚書です。素敵なレシピに感謝します。

お米を洗い上げ 調味料を順に入れて 具材を乗っけて炊飯するだけ。豚バラの旨味とゴマ油の香りにオカワリがとまらない!
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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

お米を洗い上げ 調味料を順に入れて 具材を乗っけて炊飯するだけ。豚バラの旨味とゴマ油の香りにオカワリがとまらない!
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デリッシュキッチンさんかクラシルさんのレシピです。美味しかったので 覚書です。素敵なレシピに感謝します。

お米を洗い上げ 調味料を順に入れて 具材を乗っけて炊飯するだけ。豚バラの旨味とゴマ油の香りにオカワリがとまらない!
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材料

4合(5~6人分)
  • 豚バラ肉薄切り 300g
  • 白ネギ 2本
  • 米 4合
  • 塩 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 本だし 小さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 水 適量
  • 白ゴマ トッピング用
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作り方

  1. 1

    豚バラ 300gを3cmにカット
    白ネギは小口切りに

  2. 2

    米を洗い上げ、調味料を入れて水を足す←通常の目盛りよりやや少な目に。よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚バラ肉とネギの白い部分を米の上に入れて 軽くほぐす。→炊飯スタート
    (通常でも炊き込みご飯モードでも)

  4. 4

    炊き上がったら 全体をさっくりと混ぜ合わせて 茶碗によそい、青い部分のネギと
    白ゴマをトッピングする。

  5. 5

    ※米2合なら材料、調味料、全て半量でOK

コツ・ポイント

とても簡単。洗った米に調味料をどんどん入れていき 炊飯するだけで 食欲そそる味ご飯の出来上がり。

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2022/09/30 05:29に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

ご飯 長ネギ 米 豚バラ薄切り

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