簡単麻婆豆腐
作り方良く忘れるので健忘録です。ちょっとピリ辛です
このレシピの生い立ち
健忘録。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。直ぐに使いたい場合はレンジで2分加熱すると水切り出来ます
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら刻みネギとチューブ生姜とチューブニンニクを入れて炒める
- 4
水150ccに鶏ガラスープ、オイスターソース、料理酒、豆板醤を入れて軽くかき混ぜたらフライパンに入れる
- 5
水切りした豆腐をさいの目に切りフライパンに投入して蓋をして豆腐が煮えるまで火を通す
- 6
豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れとろみを付けたら完成です
- 7
2020.08.02
antkishi様
つくれぽ有難うございます♡嬉しいお言葉感謝です(*´艸｀) -
- 8
2020.08.03
ぶんちょ♪様
つくれぽ有難うございます♡旦那様の嬉しいお言葉感謝です(*´艸｀) -
- 9
2020.08.23
モグモグ*パクパク様
つくれぽ有難うございます♡お口に合った様で何よりです♡ -
- 10
2020.08.23
ねーやん☆様
つくれぽ有難うございます♡是非リピして下さい(*´ω｀*) -
- 11
2020.09.07
クック7S7VQZ☆様
つくれぽ有難うございます♡お口にあった様で良かったです( ´ ` ) -
- 12
2020.09.11
ねこのガストン様
つくれぽ有難うございます♡こちらこそ作って下さり感謝です♡ -
- 13
2020.09.17
みーやん☆様
つくれぽ有難うございます♡そうですね、お子様には味噌で良いと思います♡ -
- 14
2020.09.26
茅ヶ崎サミー様
つくれぽ有難うございます♡御家族にも好評との事、感謝です(〃∀〃) -
- 15
2020.10.01
お☆で☆ん様
つくれぽ有難うございます♡嬉しいお言葉感謝です(〃∀〃) -
- 16
2020.10.07
mg*☆♪様
リピートありがとうございます♡嬉しいお言葉感謝です(*´ω｀*) -
- 17
2020.10.07
話題のレシピありがとうございます(*´ω｀*) -
コツ・ポイント
絹豆腐を使う場合は水切りしっかりしないと崩れやすくなります。お子様が食べる場合は、豆板醤を味噌に変えてもOKですよー。
つくれぽ
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