簡単なのに本格的♡絶品バターチキンカレー
FKbaby @cook_40062418
マイルドな味付けが、と〜ってもクセになります♫定期的に食べたくなること間違いなし！
このレシピの生い立ち
中途半端なヨーグルトを使い切りたくて作りました。初めて作ったけど、すごく美味しくて感動しました！
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♫
簡単なのに本格的♡絶品バターチキンカレー
マイルドな味付けが、と〜ってもクセになります♫定期的に食べたくなること間違いなし！
このレシピの生い立ち
中途半端なヨーグルトを使い切りたくて作りました。初めて作ったけど、すごく美味しくて感動しました！
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♫
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、▪️を加えてよく揉み込んで30分置く。
- 2
鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶を加える。
- 3
沸騰したら砂糖と(1)の鶏肉を漬けだれごとまとめて加える。蓋をしてときどきかき混ぜ、弱火で20分煮込む。
- 4
生クリームを加えて混ぜ、さらに5分煮る。仕上げに塩コショウで味を整えて火を止める。
- 5
お皿にご飯をよそい、カレーを盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
トマト缶に酸味があるので砂糖を入れましたが、なくても大丈夫です。生クリームがない時は牛乳で代用してください。（ただしコクはなくなります）。
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