ナスを縦に6等分に切る。

豚ロース肉を短冊切りにして、
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
をまぶす。

フライパンに少し多めのごま油を入れ火にかける。

フライパンが温まったらナスを入れナスに油がなじんだら、豚ロース肉を入れさらに炒める。

全体的にある程度火が通ったら、Aを入れさらに炒めて全体に火が通ったら完成。