Lapis Surabaya (ekonomis)

Name: Lapis Surabaya (ekonomis)
Yield: 30 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 6 butir telur segar; 100 gr gula pasir; 80 gr tepung kunci; 30 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 30 ml susu cair; 1 sdm ovalet; 1/4 sdt bubuk vanilla; Bahan B: (lelehkan); 120 gr butter; 30 gr coklat putih cincang; Pelengkap:; 2 sdm coklat bubuk; Filling:; Secukupnya selai blueberry

Ersanawita (IG: @ersanawita) @cook_5912851

Percobaan ke-2 setelah lapis ekonomis vanilla green tea..

Source: TintinRayner

Percobaan ke-2 setelah lapis ekonomis vanilla green tea..

Source: TintinRayner

Lebih banyak

Lapis Surabaya (ekonomis)

Ersanawita (IG: @ersanawita) @cook_5912851

Percobaan ke-2 setelah lapis ekonomis vanilla green tea..

Source: TintinRayner

Percobaan ke-2 setelah lapis ekonomis vanilla green tea..

Source: TintinRayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan A:
6 butirtelur segar
100 grgula pasir
80 grtepung kunci
30 grmaizena
10 grsusu bubuk
30 mlsusu cair
1 sdmovalet
1/4 sdtbubuk vanilla
Bahan B: (lelehkan)
120 grbutter
30 grcoklat putih cincang
Pelengkap:
2 sdmcoklat bubuk
Filling:
Secukupnyaselai blueberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2.
2

Mixer semua bahan A jd 1 dlm bowl/baskom smpe mengembang fluffy kental putih.
3

Tambahkan bahan B ke dalam bahan A. Aduk rata dg spatula dg teknik aduk balik smpe rata (jgn overmix agar tdk encer).
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua bagian dibiarkan ori, sedangkan yg 1 lg dicampur dg coklat bubuk. Aduk rata. Tuang adonan2 tsb ke dalam loyang ukuran 10x30 cm yg sdh dioles margarine+dilapisi kertas roti.
5

Panggang dg suhu 180°c selama 30 menit hingga matang/sesuaikan dg oven masing2.
6

Setelah matang, oles permukaan cake dg selai lalu tumpuk dg cake coklat, oles lg dg selai & terakhir tumpuk cake original smbil agak ditekan. Siap disajikan.
7

Happy baking 💁🍰