ピーマンは輪切りにし、ミニトマトはヘタを取り4等分の輪切りにする。コーンは水気を切る。【A】を混ぜ合わせてソースを作る。

鶏肉は約1cmの厚さになるよう均一に開き、NEWクレラップを大きめに切ってかぶせる。上からすりこぎ棒でたたき平たくする。

<2>の両面に塩、こしょうをふり、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに乗せる。

ふたをして中弱火にかけて4分焼き、ふたをはずして上下を返す。3分焼いたらいったん火を止める。

ピーマン、ミニトマト、コーンをバランスよくのせ、ふたをして中弱火で2分焼いたら火を止める。