Kerang Saos Tiram

Name: Kerang Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 siung bawang bombay (saya pakai ukuran kecil); 1 siung Bawang putih; sesuai selera Kerang (boleh pilih kerang apa saja... kebetulan saya sudah lepas dr cangkangnya); 1 sachet Saos tiram (saya pakai saori saus tiram); 1 ruas jahe di geprek; 1 batang daun bawang; Gram secukupnya; secukupnya Lada; secukupnya Gula

Arvi Meydita @cook_2009690

Waktu ke pasar kemarin liat ada kerang yang sudah lepas dari cangkang.... penasaran aja sich enaknya dibuat apa....jadakhirnya beli...dan baru sempet di masak hari ini. Tiba2 kepingin menu seafood pagi-pagi.... tapi simple buatlah kerang saos tiram.

Lebih banyak

Kerang Saos Tiram

Arvi Meydita @cook_2009690

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 siungbawang bombay (saya pakai ukuran kecil)
1 siungBawang putih
sesuai seleraKerang (boleh pilih kerang apa saja... kebetulan saya sudah lepas dr cangkangnya)
1 sachetSaos tiram (saya pakai saori saus tiram)
1 ruasjahe di geprek
1 batangdaun bawang
Gramsecukupnya
secukupnyaLada
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang. Kalau saya dibilas air beberapa kali, buburi garam...di cuci lagi dengan air. Lalu siram air panas. Tiriskan
2

Cacah bawang putih, bawang bombay diiris halus, jahe di geprek, daun bawang di potong2 kurleb 1cm.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan garam dan lada. Masukkan kerang. Tambahkan air sedikit...aduk rata.
4

Etelah terlihat matang, masukkan saus tiram, tambahkan gula. Tes rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.