チキンは小さめの一口大。
南瓜も8mm厚にカット。
十六ささげは3cmにカット。

チキンを皮目から焼きます。八分目火が通ったら南瓜を加え、さっと炒めます。お好みで塩胡椒。

十六ささげは、レンチンで茹で置きます。
ここまで前夜。

朝、鶏南瓜にささげを加え、水少々、シーズニングスパイスを加え、煮詰めます。

鱈（白身魚）は、お値頃の時に買い求めて自宅で冷凍フライに。朝は揚げるだけ。

中華サラダは昨日の作り置きの残りです。