パスタ１.６ｍｍを７分茹でる。（塩少々を鍋に入れる。）茹でたら、湯切りしておく。

パプリカ、ピーマンを千切りにする。たまねぎは銀杏切、あらびきウインナー１本を半分もしくは、３分の１に斜め切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスにんにくを入れ低温で炒める。にんにくが色づいてきたら別の皿に取り出しておく。

パプリカ、ピーマン、たまねぎをフライパンに入れ炒める。次に茹でたパスタを入れ、炒める。塩、胡椒、醤油で味付けする。

最後に別の皿に取り出しておいたスライスにんにくを入れて、混ぜる。
出来上がり。