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キャベツとゆで卵のコールスロー風
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キャベツとゆで卵のコールスロー風-レシピのメイン写真

キャベツとゆで卵のコールスロー風

yuccomi
yuccomi @cook_40157991

さっぱり&こっくり☆
4歳の好き嫌い真っ盛りな娘もパクパク♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツとハムを見て、何かコールスローっぽいの食べたい!と思って。

さっぱり&こっくり☆
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冷蔵庫にあったキャベツとハムを見て、何かコールスローっぽいの食べたい!と思って。

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キャベツとゆで卵のコールスロー風

yuccomi
yuccomi @cook_40157991

さっぱり&こっくり☆
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冷蔵庫にあったキャベツとハムを見て、何かコールスローっぽいの食べたい!と思って。

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材料

2〜3人分
  • たまご 2個
  • 人参 1/4本
  • キャベツ 1/8個
  • ハム 5枚
  • ★塩胡椒 少々
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★オリーブオイル 大さじ1/2
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★粒マスタード 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    人参は千切りにして、電子レンジでラップをかけずに1分程あたためる。
    キャベツ・ハムは食べやすく千切りにする。

  3. 3

    ボウルにすべての材料と★を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整して下さい。
オリーブオイルとレモン汁を入れることによって、マヨネーズが少くてすみます。

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yuccomi
yuccomi @cook_40157991
2020/09/13 10:34に公開
沖縄在住。2児の母。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 コールスロー にんじん キャベツ ハム 卵

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