Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya garam; secukupnya jahe; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit madura; 2 lembar daun bawang; sejumput lada bubuk; secukupnya gula; 250 gram udang; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm saus tiram; secukupnya saus tomat; secukupnya saus sambal; 1 buah bawang bombay (iris); 3 buah cabe merah keriting (iris); 1 buah jeruk nipis

tiya @cook_6701791

Jakarta Utara

dikulkas ada udang mini, kebetulan suami suka banget sama seafood.. udahlah bikin aja udang saus padang ini buat dia pulang kerja kan enak tuh masih fresh.. enak dan simple. dan Alhamdulillah suami suka 😚

Lebih banyak

Udang saus padang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyagula
bumbu halus :
secukupnyajahe
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit madura
2 lembardaun bawang
sejumputlada bubuk
250 gramudang
secukupnyagaram
1 sdmtepung maizena
2 sdmsaus tiram
secukupnyasaus tomat
secukupnyasaus sambal
1 buahbawang bombay (iris)
3 buahcabe merah keriting (iris)
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang saya buang kepala buntut dan kulitnya (lebih enak udang yg besar) dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan lalu rebus udang sebentar.
2

Panaskan minyak sayur diatas wajan, masak bumbu halus, masukan cabe dan bawang bombay yg sdh diiris, aduk terus hingga agak layu, tambah saus sambal,saus tomat, saus tiram, lada, garam dan gula, sedikit air, terakhir masukan tepung maizena yg sdh dilarutnya air, aduk tunggu sampai agak mengental dan koreksi rasa.
3

Terakhir masukan udang masak sebentar lalu masukan daun bawang, pindahkan ke dalam piring sajikan bersama nasi hangat. selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tiya @cook_6701791

pada 17 Januari 2019 17.07

Jakarta Utara

seorang istri dan ibu satu anak, yg suaminya doyan jajan.. kepengennya bikinin jajanan terus buat suami biar ga jajan diluar dan ke higienisannya lebih terjamin, aplikasi ini sangat mambantu karna bisa nambah bnyak ilmu buat masak, dan jadi lebih rajin didapur 😁🍳🍴

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Udang Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya