チャイニーズ☆クリームコーンスープ

Name: チャイニーズ☆クリームコーンスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハム 4枚; クリームコーン 1缶(425g); 鶏がらスープの素 大さじ1; 卵 2個; 牛乳 1/2カップ; 水 2カップ; 塩 小さじ1/2; 青み(パセリなど) 適宜

天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

京都（生まれ育ちは東京）

クリームスープなのに中華風！
そしてとても優しい味のクリームスープです♪
受験生の夜食にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
昭和時代のレシピからヒントを得て作りました。

チャイニーズ☆クリームコーンスープ

天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

京都（生まれ育ちは東京）

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材料

4人分

ハム 4枚
クリームコーン 1缶(425g)
鶏がらスープの素大さじ1
卵 2個
牛乳 1/2カップ
水 2カップ
塩小さじ1/2
青み(パセリなど) 適宜

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作り方

1

ハムを5ミリ角の色紙切りにする。
2

クリームコーン、水、鶏がらスープの素を鍋にあけ、中火にかけてかき混ぜながら沸騰させる。
3

卵をときほぐし、沸騰したスープに入れてよく混ぜる。
4

牛乳と塩を加えてよく混ぜ、ハムを加えて完成！
5

パセリなどの青みがあれば、カップによそってからふりかけましょう！

コツ・ポイント

最後に味見をして、塩が足りないと思ったら足してくださいね。

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つくれぽ

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天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

2023/01/07 13:26に公開

京都（生まれ育ちは東京）

アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています（マジで！）出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日～4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定！米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です！スマホとデジカメが無くて新規投稿できず（泣）何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします！

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