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トマト缶で作るミートソースパスタ♪
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トマト缶で作るミートソースパスタ♪-レシピのメイン写真

トマト缶で作るミートソースパスタ♪

在宅ちゃん
在宅ちゃん @cook_40385469

炒めて煮つめるだけ!簡単だけど赤ワインを入れるから本格的でこってり♡美味しいミートソースです♪

このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったパスタを食べたくて、色んなレシピを参考に自分好みにアレンジしました(*^^*)

炒めて煮つめるだけ!簡単だけど赤ワインを入れるから本格的でこってり♡美味しいミートソースです♪

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トマト缶を使ったパスタを食べたくて、色んなレシピを参考に自分好みにアレンジしました(*^^*)

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トマト缶で作るミートソースパスタ♪

在宅ちゃん
在宅ちゃん @cook_40385469

炒めて煮つめるだけ!簡単だけど赤ワインを入れるから本格的でこってり♡美味しいミートソースです♪

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材料

4人分
  • パスタ 4人前
  • トマト缶 1缶
  • ニンニク 1~2カケ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合挽き肉 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩/胡椒 少々
  • ★赤ワイン 50cc
  • ★砂糖 大さじ2(※甘めが好きな方は3)
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    使用しているトマト缶はKALDIさんで購入できるこちらです♪(1缶100円程度)(400g)

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    ニンニク・玉ねぎはみじん切りする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火~中弱火で香りがしてくるまで炒める

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れほんのり透き通るまで炒める

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    ひき肉を入れ塩胡椒をふる
    崩しながら炒め、8割程白っぽくなってきたら赤ワインを入れ軽る

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方5写真
  6. 6

    残りの調味料を入れ弱火~中弱火で時々混ぜながら丁度いい水分量になるまで煮詰めれば完成♡(※しっかり煮詰めてくださいね♪)

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方6写真
  7. 7

    たっぷり粉チーズをかけてどうぞ(*^^*)

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方7写真
  8. 8

    付け合せのサラダはこちらをどうぞ♡
    毎日サラダ✨
    レシピID:21270787

    • トマト缶で作るミートソースパスタ♪作り方8写真

コツ・ポイント

調味料を全て入れたあと、お好みの味になるように塩やお砂糖などで調整してくださいね(*^^*)

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在宅ちゃん
在宅ちゃん @cook_40385469
2023/01/09 10:23に公開
自分の備忘録もかねて♪どのレシピも自分好みなので、皆様も作ってくださる時は自分の好みに調整してくださいね(*^^*)
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース トマト缶 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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