幼児食・取り分け｜フライパン焼売♪
ひなもぐ @cook_40387916
うちの、手作りシュウマイです。娘ちゃん（ダンナさんも）爆食べメニューなので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
娘にシュウマイを食べさせたくて、自分で作るようになりました。
幼児食・取り分け｜フライパン焼売♪
うちの、手作りシュウマイです。娘ちゃん（ダンナさんも）爆食べメニューなので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
娘にシュウマイを食べさせたくて、自分で作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
ひき肉・醤油・生姜・片栗粉を加えて粘り気が出るまで混ぜる。
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- 3
親指と人差し指で輪っかを作り、皮をのせる。
-
- 4
皮の上に具をのせて、円柱状に形を整えていく。
-
- 5
フライパンに油をひいて、焼売同士がくっ付かないように並べる。
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- 6
底に少し焼け目が付いたら、焼売が少し浸かるくらい水を注ぐ。
-
- 7
蓋をして、中火で10分程度蒸し焼きにしていく。
-
- 8
10分後、水が無くなったら完成です。※10分間は水が無くならないようにたまに確認します。
-
コツ・ポイント
上にコーンやグリンピースなどをのせてもいいですね。
生姜は、お子様の成長に合わせて使用してください。
焼き上がり後も冷めるまでは、焼売同士がくっつかないようにしたほうが良いです。
薄味なので、大人はからし醤油で食べています♪
つくれぽ
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