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きゅうりの中華風酢の物
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きゅうりの中華風酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりの中華風酢の物

こまったくま。
こまったくま。 @cook_40375573

中華風の酢の物
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物は子供たちが好きでよく作るのですが、毎回だと飽きてしまうため気分を少しかえたくて

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きゅうりの酢の物は子供たちが好きでよく作るのですが、毎回だと飽きてしまうため気分を少しかえたくて

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサー等で薄く切り、塩もみをする。

    • きゅうりの中華風酢の物作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
    (ごま油の風味がお好きな方はごま油もう少し多めでもいいかも)

    • きゅうりの中華風酢の物作り方2写真
  3. 3

    塩もみしたきゅうりを洗い、よくしぼって❷の調味料にからめてから、1時間ほど冷蔵庫で冷やし味を馴染ませる。

コツ・ポイント

ゴマをトッピングしたり、ワカメやタコやボイルしたササミなどを混ぜるのもおすすめ

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こまったくま。
こまったくま。 @cook_40375573
2023/01/18 14:37に公開

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ

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