Bumbu Kelapa utk Urap

Name: Bumbu Kelapa utk Urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kelapa parut (jgn terlalu tua); 1 genggam cabe rawit; 3 bh cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh terasi; 2 sdm gula merah; 5 cm kencur; secukupnya garam; daun jeruk 10 lbr (4 lbr dihaluskan, sisa nya utk ditumis)

Ana Ruwiza @cook_6017388

Banda Aceh

Abaikan gambarnya yg tidak mirip kelapa dan judul yg ntah apa😂😂
Kemarin bikin bumbu urap agak banyak buat stok. Jd kapan aja pingin urap tinggal rebus sayur nya trus aduk deh

Lebih banyak

Bumbu Kelapa utk Urap

Ana Ruwiza @cook_6017388

Banda Aceh

Abaikan gambarnya yg tidak mirip kelapa dan judul yg ntah apa😂😂
Kemarin bikin bumbu urap agak banyak buat stok. Jd kapan aja pingin urap tinggal rebus sayur nya trus aduk deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkelapa parut (jgn terlalu tua)
1 genggamcabe rawit
3 bhcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhterasi
2 sdmgula merah
5 cmkencur
secukupnyagaram
daun jeruk 10 lbr (4 lbr dihaluskan, sisa nya utk ditumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan kecuali kelapa, garam, dan sbagian daun jeruk.
2

Panaskan 1sdm minyak goreng (saya gak pake minyak), tumis bumbu halus, masukkan garam dan daun jeruk, aduk rata hingga stngah matang.
3

Masukkan kelapa, aduk terus agar tidak gosong.
4

Setelah kelapa tercampur rata masak sebentar lalu matikan api.
5

Simpan dalam wadah yg rapat. Bertahan hingga 1 minggu di dalam kulkas
6