Cilok Keju No MSG (ekstrak udang)
Sudah pada tau kan salah satu jajanan yg sangat terkenal di Jawa Timur "Cilok" iya.. Cilok semacam pentol kanji yang rasanya endeess banget 😂 etapi.. Ini resep dari suami aku lho.. Requestnya gk boleh pakek MSG, ya udah ditambahin udang sama diisi keju aja biar gurih, dan yg gk kalah penting itu rasanya laziiz dan sehat no MSG ya bunda 😊😉😘
Cilok Keju No MSG (ekstrak udang)
Sudah pada tau kan salah satu jajanan yg sangat terkenal di Jawa Timur "Cilok" iya.. Cilok semacam pentol kanji yang rasanya endeess banget 😂 etapi.. Ini resep dari suami aku lho.. Requestnya gk boleh pakek MSG, ya udah ditambahin udang sama diisi keju aja biar gurih, dan yg gk kalah penting itu rasanya laziiz dan sehat no MSG ya bunda 😊😉😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu dan air lalu aduk merata.
- 2
Haluskan bumbu2 (b. Merah, b. Putih, cabe besar, merica, garam) dan udang yg sudah dikupas kulitnya.
- 3
Masukkan kedalam wadah tepung terigu tadi, masukkan tepung tapioka (kanji) dan air sedikit demi sedikit, uleni sampai semua tercampur rata sampai kalis. Bener2 kalis ya bunda jangan sampai ada yg lengket2 di wadah. Lalu Test rasa.
- 4
Setelah adonan kalis, potong dadu keju Batang, lalu bentuk adonan menjadi bulatan2 sesuatu selera size nya, dan isi keju di dalamnya.
- 5
Panaskan air ke dalam panci sampai 1/2 mendidih, lalu masukkan bulatan2 cimol tadi, biarkan sampai cimol mengembang ke atas (tanda bahwa cimol sudah matang), tusuk dengan tusukan sate untuk mengetahui kematangan bagian dalamnya. Lalu tiriskan.
- 6
Untuk bumbu cimolnya saya pakai bumbu kacang yg biasanya dibuat bumbu sate (kacang disangerai, lalu diblender, dicampur dengan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan), saos sambal abc, dan kecap. Serta taburan bawang goreng diatasnya. Selesai. Simpel kan 😀 Selamat mencoba, jgn lupa foto recooknya ya 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar