Donat mini

Name: Donat mini
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr tepung terigu; 250 mll susu cair; 60 ml minyak sayur; 1 sdm fermipan; 1 sdt boking powder; 2 sdm gula pasir; 2 sdm susu bubuk; secukupnya Coklat batangan / Dcc; 6 sdm penuh selai nutella; 3 sdm mentega suhu ruang; 1/4 kaleng susu kental manis; 50 gr gula halus; 50 gr mentega putih; 5 sdm susu kental manis

Farhani @cook_2011055

Donat ini di sukai anak"

Lebih banyak

Donat mini

Farhani @cook_2011055

Donat ini di sukai anak"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

280 grtepung terigu
250 mllsusu cair
60 mlminyak sayur
1 sdmfermipan
1 sdtboking powder
2 sdmgula pasir
2 sdmsusu bubuk
bahan isi
secukupnyaCoklat batangan / Dcc
bahan topping
6 sdm penuh selai nutella
3 sdmmentega suhu ruang
1/4 kalengsusu kental manis
bahan guratan
50 grgula halus
50 grmentega putih
5 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan topping : masak semua bahan topping dengan api kecil
Aduk sampai rata dan sampai mengental sampai bisa di celupkan ke donat
2

Bahan guratan :
semua bahan di mixer dgn kecepatan tinggi supaya tidak menggumpal saat di guratkan .
3

semua bahan adonan donat di satukan terkecuali susu cair sedikit klu sudah kalis hentikan susu cair .
adonan ini aga lembek
tapi kalis
Istirahatkan 1 jam atau adonan sampai mengembang
Kempeskan uleni sebentar
4

Pipihkan kasih isi dan tutup dengan cara di cubit ambil sisa cubitan sedikit biar saat di goreng tdk keluar
5

Panaskan minyak dgn api sedang .
goreng sampai kekuning"an .
Biarkan dingin dulu
6

Lalu kasih topping dan biarkan dingin dulu
7

Baru kasih guratan