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ずっしり濃厚*くるみのブラウニー*
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ずっしり濃厚*くるみのブラウニー*-レシピのメイン写真

ずっしり濃厚*くるみのブラウニー*

hiroちゃん♡
hiroちゃん♡ @cook_40180721

分かりやすい分量で簡単に作れるブラウニー!
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材料

18×18cm型
  • 板チョコ 100g
  • 無塩バター 50g
  • 卵 2個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 大さじ2(30cc)
  • 薄力粉 50g
  • ココアパウダー 10g
  • くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルにチョコを手で割るか刻んで細かくして入れ、バターも入れて電子レンジ500wで1分加熱する。

  2. 2

    ゴムベラでチョコが溶けるまでよく混ぜる。
    (チョコが溶け残っていたら追加で10秒位加熱して、完全に溶けるまで混ぜる)

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、そこに砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3を2に加えてよく混ぜ、振るった薄力粉とココアパウダーパウダーを入れてさっくり切るように混ぜ合わせる。

  5. 5

    くるみを包丁で粗く刻み、4に入れて軽く混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し込んで表面を平らにする。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。(焼きすぎると膨らんで表面が割れてしまうので、様子を見ながら)

  7. 7

    焼けたら型から取り出して粗熱を取り、冷めたら好みのサイズにカットして完成!

コツ・ポイント

粉類を入れてからは混ぜすぎない、ゴムベラで切るように混ぜるのがポイントです!
くるみ以外にもナッツやドライフルーツを入れても美味しいです♪
型は18cmの正方形のものだと、16等分するとひとくちサイズに切れますよ!

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hiroちゃん♡
hiroちゃん♡ @cook_40180721
2023/02/12 14:04に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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