メカジキマグロのガーリックバター醤油焼き
るぴぃ୨♡୧ @cook_40377273
美味しすぎて一切れでは足りない位！
絶品の一品♪
このレシピの生い立ち
混ぜるな危険とはこの事か！と思うほどの神的調味料で絶品料理♪
メカジキマグロのガーリックバター醤油焼き
美味しすぎて一切れでは足りない位！
絶品の一品♪
このレシピの生い立ち
混ぜるな危険とはこの事か！と思うほどの神的調味料で絶品料理♪
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキの切り身に軽く砂糖を振り、10分程おきます。
※ニンニクをスライス、刻んでおきます。 - 2
メカジキに軽く薄力粉を塗します。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、☆を入れ香りがするまで炒めます。
- 4
メカジキの両面に焼き色がつくまで焼きます。蓋をし中まで火を通します。
ちょくちょくひっくり返し焦げないように注意します。 - 5
しっかり両面焼き色がついたら、醤油、オイスターソースを加え、フライパンを揺すりながら絡めます。
- 6
お皿に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
レモン汁などかけると味変になりとても美味しいです♪
塩で振る場合もありますが、私は砂糖派です。
好みで行ってください。
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