Cake Potong Vanila Lembut

Name: Cake Potong Vanila Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 4 kuning telur; 30 gr gula pasir; 1 sdt sp; 1/4 sdt vanila bubuk; 1 sdm susu cair; Bahan B :; 4 putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt air jeruk nipis; 50 gr gula pasir; Bahan C (aduk rata) :; 60 gr tepung terigu; 15 gr maizena; 1/4 sdt baking powder; Bahan D :; pasta sesuai selera secukupnya (saya pake pasta susu); 60 gr butter/margarin, lelehkan (saya pake minyak sayur); Topping :; buttercream; keju cheddar parut (sesuai selera)

Titi Damayanti @titidamayanti

cake potong ini benar2 recomended! cakenya lembut, ringan, dimakan beberapa potongpun ga berasa 😅😅 resep dari blog Ordinary Kitchen-nya mba Ricke 'Bunda Nadhifa' ya...

Lebih banyak

Cake Potong Vanila Lembut

Titi Damayanti @titidamayanti

cake potong ini benar2 recomended! cakenya lembut, ringan, dimakan beberapa potongpun ga berasa 😅😅 resep dari blog Ordinary Kitchen-nya mba Ricke 'Bunda Nadhifa' ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
4kuning telur
30 grgula pasir
1 sdtsp
1/4 sdtvanila bubuk
1 sdmsusu cair
Bahan B :
4putih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtair jeruk nipis
50 grgula pasir
Bahan C (aduk rata) :
60 grtepung terigu
15 grmaizena
1/4 sdtbaking powder
Bahan D :
pasta sesuai selera secukupnya (saya pake pasta susu)
60 grbutter/margarin, lelehkan (saya pake minyak sayur)
Topping :
buttercream
keju cheddar parut (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 190C, siapkan loyang persegi 24x24x4 cm, olesi dengan margarin, alas dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin (saya pake loyang 20x20x4 cm, untung cakenya ga luber 😰). sisihkan.
2

Bahan A : kocok kuning telur, gula pasir dan sp hingga kental dan putih. masukkan vanila dan susu cair, kocok rata. sisihkan.
3

Bahan B : kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa dan setengah mengembang. masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang soft peak.
4

Masukkan bahan A (kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (putih telur) sambil dikocok perlahan hingga rata.
5

Masukkan bahan C (campuran tepung) aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.
6

Masukkan bahan D (pasta & butter/margarin leleh), aduk balik dengan spatula hingga rata & homogen (saya pake mixer kecepatan rendah 😂).
7

Tuang ke loyang, panggang 15-20 menit atau lakukan test tusuk. angkat dan dinginkan. oles dengan buttercream, taburi keju parut (saya pake meses juga, kejunya ga cukup). potong2.