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春雨の中華風サラダ
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春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

春雨の中華風サラダ

ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496

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このレシピの生い立ち
麺つゆとポン酢なので、適当でも間違いのない味付け。

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春雨の中華風サラダ

ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496

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材料

4人分
  • 人参 1/3〜1/2本
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • 春雨 30g〜適量
  • ハム 4枚
  • 卵(薄焼き卵用) 1個
  • ★砂糖 小さじ1/4
  • ★塩 少々
  • 【調味料】
  • ☆麺つゆ 大さじ2
  • ☆ポン酢 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は細切りで、もやしと一緒にさっと茹でる。春雨は一緒に茹でるか、熱湯で戻しておく。

    • 春雨の中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは細切りで塩揉みして水を切る。ハムも細切りさしておく。

  3. 3

    卵をとき、★砂糖と塩で味付けし、薄焼き卵を作る。冷めたら細切りする。

    • 春雨の中華風サラダ作り方3写真
  4. 4

    準備した材料を全てボールに入れ
    ☆調味料を混ぜる。

    • 春雨の中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    すりごまをふって、全体に味が馴染んだら出来上がり♪

    • 春雨の中華風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

調味料をあえる前は、水分はよく切った方がいいです。麺つゆとポン酢は大さじ2づつにしましたが、材料の量によって、味を見ながら同じ分量で増減して下さい。

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ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496
2023/02/18 12:05に公開
簡単で手間がかからないレシピや、出会った方々に教えてもらったレシピを公開しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 もやし にんじん キュウリ ハム 卵

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