Balado terong ikan benggol

Name: Balado terong ikan benggol
Yield: banyak porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 terong ungu 🍆; 3 terong hijau; (selera ya Mom); 1 biji ikan benggol; 🍆bumbu halus🍆; 7 cabe merah keriting; 1/2 ons cabe rawit; 4 buah tomat; 1 butir kemiri; sedikit trasi; 1 bawang putih; 3 bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt magic lezat; secukupnya blueband utk menumis; 500 ml santan

Puji Mardian @cook_6694906

Semarang, Jawa Tengah

Dikulkas msh punya terong ungu.. Tp waktu dipasar beli lg yg hijau..sm ikan benggol...Enaknya dibikin balado aja ya Mom😀

Lebih banyak

Balado terong ikan benggol

Puji Mardian @cook_6694906

Semarang, Jawa Tengah

Dikulkas msh punya terong ungu.. Tp waktu dipasar beli lg yg hijau..sm ikan benggol...Enaknya dibikin balado aja ya Mom😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

banyak porsi

3terong ungu 🍆
3terong hijau
(selera ya Mom)
1 bijiikan benggol
🍆bumbu halus🍆
7cabe merah keriting
1/2 onscabe rawit
4 buahtomat
1 butirkemiri
sedikittrasi
1bawang putih
3bawang merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmagic lezat
secukupnyablueband utk menumis
500 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas terong.. Cuci bersih..rebus sebentar
2

Rebus cabe.. Goreng tomat..Haluskan semua bumbu
3

Goreng ikan benggol..cuwil"
4

Panaskan blueband.. Tumis bumbu halus.. Masukkan terong.. Aduk" lalu tambah santan..
5

Tunggu hingga mendidih.. Cek rasa..
6

Agak menyusut... Angkat
7

Siap sajikan Mom