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簡単小鉢♪色々野菜のピクルス
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簡単小鉢♪色々野菜のピクルス-レシピのメイン写真

簡単小鉢♪色々野菜のピクルス

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

ピクルス液を作って漬けるだけの簡単レシピ♪
常備菜にぴったり！
甘めに仕上げればお子様でも食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピクリングスパイスを買ったので作ってみました！

ピクルス液を作って漬けるだけの簡単レシピ♪
常備菜にぴったり！
甘めに仕上げればお子様でも食べやすいです(*^^*)
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ピクリングスパイスを買ったので作ってみました！

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Loyalty
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ピクルス液を作って漬けるだけの簡単レシピ♪
常備菜にぴったり！
甘めに仕上げればお子様でも食べやすいです(*^^*)
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常備菜にぴったり！
甘めに仕上げればお子様でも食べやすいです(*^^*)
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材料

ピクルス液300ml分
  • 大根 1/6本
  • 人参 1本
  • ★ピクリングスパイス 小さじ2
  • ★水 150ml
  • ★お酢(今回は穀物酢とリンゴ酢を半々) 150ml
  • ★砂糖 大さじ1(甘めがお好みなら大さじ2)
  • ★塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜(今回は大根1/6本と人参1本)を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に★を全て入れ、沸騰させる

  3. 3

    茶こしなどでスパイスが入らないようにしながら沸騰したてのピクルス液を野菜に注ぐ

  4. 4

    冷蔵庫で1日寝かしたら完成♪

コツ・ポイント

沸騰したてのピクルス液を野菜に注いでください。
スパイスが入っていても気にならないようであれば取り除く必要はありません。

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2023/02/22 09:47に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん

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